En klokbok om Grynkorv

I veckan hölls en presskonferens på Skaraborgs Sparbanks kontor i Skara där vi presenterade tankarna på att skapa ”En klokbok om Grynkorv”. Tankarna på att ta fram en bok om Grynkorvens ursprung och dess historia, samt Grynkorv tillvardag och fest i våra dagar, har vuxit fram det senaste året. Vår hedersmedlem Christina Möller ( bl a Sveriges främsta expert när det gäller kokböcker ) har varit en kraftfull inspiratör. Tack vare ett generöst bidrag från Sparbanksstiftelsen kommer nu verket att bli verklighet.  Målet är att ”En klokbok om Grynkorv” skall finnas klar vid vårt tioårsjubileum i samband med Matfestivalen i Skövde 2015.

Boken kommer inte att innehålla en massa varianter av recept på Grynkorv. Vi vill istället lyfta fram olika sätt att tillaga, kombinera, servera och äta Grynkorv. Här behöver vi Din hjälp. Har Du tips som Du vill bjuda på, tar vi tacksamt emot dem på vår adress info@grynkorv.se. Du kan också ringa till fjälstret, Tommy Kroon, på telefon 0705912455.

Ett tips till tomten

Ge bort ett medlemskap som en Julklapp

Julklapp

Beställ medlemskap som Julklapp genom ett mejl till info@grynkorv.se eller ett telefonsamtal till 0705912455.

Du ger bort ett medlemskap för ett år. Sätt in 116 kr på BG 5018-4134. Ange Ditt namn som referens.

Ange mottagarens namn, adress och telefonnummer, gärna också E-postadress. Berätta vem som är den generöse givaren.

Du väljer om Du själv vill överlämna Julklappen ( vi skickar den till Dig ), eller om vi skall skicka den direkt till mottagaren.

Klicka på bilden för att se den i större storlek.

Grynkorv i Ljudmagasinet

Kultur i Väst ger ut Ljudmagasinet. Där kan man lyssna på nyheter och reportage om de mest skilda ting. I det senaste numret ägnades det stor plats åt Grynkorv. Deras reporter , Annsofie Andersson, besökte Skara och resultatet kan Du höra i följande länk

http://www.kulturivast.se/ljudmagasinet/nyheter/ljudmagasinet-om-punktnoter-och-smakliga-kulturarv

Grynkorven dominerar tallriken
Mat är kultur, det märker man inte minst på julbordet. I Skaraborg finns en historisk maträtt som finns både på julbordet och som har fått ett eget sällskap – Grynkorvens Vänner. Ljudmagasinet har åkt till Skara för att få ett smakprov på et stycke kulturarv.

 

Vi som är med

Det har arbetats med hemsidan de senaste dagarna. En ny flik har skapats, ”Vi som är med”, där Du finner medlemsförteckningen, våra hedersmedlemmar och en lista över styrelsen. Vi har också gjort några andra justeringar, vilket innebär att några nya sidor ”har kommit till”, dvs egentligen gjorts synliga. Bläddra igenom flikarna! Du kan upptäcka något nytt.
Vi kommer också att rekonstruera fliken ”Fotoalbum” under de kommande veckorna.

Ett reportage blir till

I onsdags fick vi fint besök i Grynkorvsland. Yasemin Bayramoglu från tidningen Land kom för att göra ett reportage om Grynkorv. I en inledande intervju berättade fjälstret, Tommy Kroon, om Grynkorvens historia och om sällskapet Grynkorvens Vänner. Efter detta samtal styrdes färden ut mot Synnerby och Entorp där vår mångåriga medlemmar Berit & Bengt Stadig tog emot tillsammans med sonsönerna John och Carl. Dessa båda experter visade journalisten hur det går till vid Grynkorvstillverkning. Att döma av Yasemins ivriga fotograferande och hennes entusiastiska antecknande, torde det bli en hel tidning av besöket. ”Eller teminstingen ena heler sia”, som pojkarna Stadig skulle ha uttryckt det.

På bilden ses Carl och John Stadig i full fart med Grynkorvstillverkningen medan Yasemin fotograferar.

Berit Stadig samtalar med reportern Yasemin Bayramoglu från tidningen Land

 

 

 

 

Firande i Skövde

Rune Espefält berättar om firandet i bostadsrättsföreningen Dalslänten:

Som vanligt  i Grynkorvssammanhang så blev det ett succéartat firande i vår gemensamhetslokal i bostadsrättsföreningen Dalslänten i Skövde. Det var 26 st deltagare varav några barn som åt Grynkorv från Lindells och Eriksson. Ett flertal deltagare inklusive undertecknad sågs vid Grynkorvsbordet 3 ggr(!). Tilläggas kan, att delikatesserna avnjöts till Grynkorvsmusik.

Jag berättade lite om Grynkorvens vänner och det framfördes ett stort tack till oss arrangörer för detta utmärkta initiativ. Alla var eniga om att detta borde upprepas nästa år.

Omröstningen vanns av Lindells, men Erikssons var naturligtvis mycket uppskattad och det var inte många ”körvabetar” kvar när vi var färdiga!