Vårat måtto....
Är man en sann Skaraborgare så gäller givetvis att intaga Grynkôrv, minst en av veckans sju dagar året om, samt att bidraga till dess bevarande som kulturrätt i Västergötland samt att efterleva föreningens visioner.
Att Grynkôrv officiellt proklameras och accepteras som skaraborgsk nationalrätt.
Att bevara och utveckla grynkorvstraditionen såväl vad gäller tillverkning som regelbundet intagande.
Att särskilt uppmärksamma grynkôrvstillverkare, distributörer och inte minst kroghållare, som har den goda smaken att med viss regelbundenhet behaga upptaga Grynkôrv, jämte lämpliga tillbehör, i sina menyer.
Att årligen fira Grynkôrvens dag tredje torsdagen i oktober, samt verka för att det blir så kallad ”röd dag” i almanackan.
I varje fall att verka för att Grynkôrv alltid stavas med stor bokstav.
Kom mä....
De kôstar endast 104.-/år
Du blir medlem genom att skicka in ditt namn och adress till
info@grynkorv.seså erhåller du ett inbetalningskort
Du som vill sponsra kan också bidraga med en peng på Bankgiro 5018-4134
Välkommen te föreninga
du mä!
&
Grynkorvs Akademien
2010-02-16
Välkommen på årets Kôrvaskôj
fredag 5 mars 2010
Årsmöte på Restaurang Galejan i Lidköping den fredag 5 mars kl 19.00.
Kôrv, hemkokt och givetvis Trôtabullar.
Till detta potatis och mos med sås i olika former.
Hemlig gäst och Sedvanliga muntrationer till kaffet.
Pris 100.- pp
Anmälan till Finn Bratt 0510-25915 finn.bratt@gmail.com
För inkvartering boka på www.vastsverige.com
Glöm inte att betala in din medlemsavgift 104 kronor. Medlemsregister hittar du under fliken "Kom Mä/Allihop"
2009-09-16
En utrotningshotad, lokalt producerad maträtt!
Föreningen Grykôrvsakademien arbetar för att bevara såväl tillverkning, som traditionen att själv tillverka sin korv. Inte minst till julbordet! Att Grynkôrven är populär vittnar medlemsantalet om. Dryga 300 st från Sveriges avlånga land, syns i rullorna, tillika en utvandrad Skarabôrjare i Hong Kong!
I föreningsstadgarna står
- Är man en sann Skaraborgare så gäller givetvis att intaga Grynkôrv, minst en av veckans sju dagar året om, samt att bidraga till dess bevarande som kulturrätt i Västergötland samt att efterleva föreningens visioner.
- Att årligen fira Grynkôrvens dag tredje torsdagen i oktober, samt verka för att det blir så kallad ”röd dag” i almanackan.
På torsdag infaller årets höjdpunkt för de flesta Skaraborgare dvs Grynkôrvens Dag.
Förra årets röda dag noterade årets toppförsäljning, av denna så eftertraktade maträtt. I takt med att allt fler producenter ställer om, så är risken uppenbar att denna delikata kôrv, helt försvinna från våra matbord. Hugade kôrvkonsumerare ombedes beställa hos sin lokala butik i god tid innan torsdag!
Provsmakning och underhållning på programmet
Även i år sker provsmakning i några av de butiker som valt att sälja Grynkôrv. För den som vill ha lite mer än bara en Kôrvasnärt beger sig till Lidköping och butikerna ICA Hjertberg och ICA Supermarket. Där är det nämligen underhållning av estradören och sockerbagaren Rolf Hörnfelt med assistans av Björnligan
Tid
ICA Hjertberg 8 -12
ICA Supermarket 13-17